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正文
明子厨房之米粽
主料:
糯米
2斤
半肥瘦猪肉
1斤
赤豆
半斤
辅料:
盐
适量
油
适量
步骤:
1.糯米提前泡5个钟,捞起隔干水,,赤豆提前泡两个钟,捞起,猪肉切条,放到赤豆里,加盐、油,因为要水煮2个钟,所以盐可以加多点
2.粽叶煮过、洗干净,一张一张铺好,舀点米铺在粽叶上、放条肉跟适量豆(多少自己定),然后再舀适量的米盖住配料,包好有绳子扎紧
3.锅里半过水,放入粽子煮1个半-2个钟,有高压锅就用高压锅,比较快
4.锅里半过水,放入粽子煮1个半-2个钟,有高压锅就用高压锅,比较快
小贴士:
放什么豆都可以哦、随你喜欢
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