韩国绿豆饼
主料:
绿豆1杯 | 白菜泡菜200g |
蕨菜100g | 猪肉200g |
绿豆芽150g | 葱2棵 |
红辣椒2个 | 猪肉佐料 |
步骤:
1.把去皮的绿豆泡在凉水里�用手搓去皮�并按绿�130g:水90cc的比例磨好调味。
2. 把猪肉磨成肉沫并加佐料。
3. 把绿豆芽用盐水烫出来�将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
4. 泡菜除水份后切成丝。
5. 红辣椒去子切圆。
6. 在平锅里放油�并放一勺磨好的绿豆�再放猪肉�绿豆芽�蕨菜�泡菜�葱�上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
7. 蘸醋酱油吃。
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