炸鸡柳油条花生米白果
主料:
花生米 | 鸡胸肉 |
油条 | 白果 |
辅料:
姜适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
料酒适量 | 生粉适量 |
孜然粉适量 |
步骤:
1.先把花生米炸好(可以一次多炸些,以后想吃随取)。
2.鸡胸肉顺丝切条,也可切块,放姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉用手揉捏均匀,腌渍十五分钟。
3.银杏(白果)取二十多粒放信封搁微波炉高火50秒,取出剥肉,也可放煤气炉上用水烧开,再剥出肉,多弄些放冰箱速冻,随吃随取。
4.油条一根,也可半根,切块。
5.热锅七成热油放鸡柳炸煎,变金黄取出即可。
6.再把油条炸一遍,十秒钟后捞岀沥油。
7.白果可炸,可不炸。只要吃口糯就可以。
8.把花生米,鸡柳,油条,白果放在一洒上孜然粉就OK啦。
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