果干奶香苹果小煎饼
主料：
| 苹果 | 面粉（低粉） |
辅料：
| 黄油适量 | 小番茄干适量 |
| 牛奶适量 | 白糖适量 |
| 鸡蛋适量 | 糖粉（装饰）适量 |
步骤：
1.面粉过筛，加入牛奶，如果拿捏不准的话，别一次倒入，所有材料放好后再看着加适量。 2.打入鸡蛋。
3.放白糖，看自己喜欢的甜度放。
4.黄油隔水融化之后倒入。
5.拌匀。
6.差不多筷子拎起，面糊糊不会立马断掉，这个要靠你多做几次，自然可以掌控。
7.番茄干切小块倒入。 8.拌匀。
9.苹果连皮切片。
10.平底锅刷一层黄油。 11.勺子一勺面糊即可，面糊糊自然向四周摊开，再举着锅子小心晃一下，这样煎饼才会很薄，放上一片苹果。
12.处理好了，再开火，大火5秒左右，只要面糊糊成型。
13.翻面，大火2-3秒即可。
14.煎好的小饼撒上少许糖分做装饰。
15.就地解决，开吃！ 小贴士：
1、 材料的话，番茄干没有的话可以用葡萄干代替，这个看个人喜欢，实在没有就算了，我是正好手上有一包
2、 我用的牛奶调的面糊糊
3、 面糊糊的话，因为蛋液也是液体，所以如果你掌控不好，牛奶别一次倒入
4、 煎饼，我都是用大火，一个饼基本上10秒钟搞定
5、 煎饼先放面糊糊，定型之后再开火，做下一张的时候用湿抹布降温即可
6、 放上面糊糊之后，记得晃下锅子，这样煎饼周围一圈会特别薄，很好看捏
2、 我用的牛奶调的面糊糊
3、 面糊糊的话，因为蛋液也是液体，所以如果你掌控不好，牛奶别一次倒入
4、 煎饼，我都是用大火，一个饼基本上10秒钟搞定
5、 煎饼先放面糊糊，定型之后再开火，做下一张的时候用湿抹布降温即可
6、 放上面糊糊之后，记得晃下锅子，这样煎饼周围一圈会特别薄，很好看捏
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