菊花酥
主料：
| 低筋面粉100克 | 低筋面粉80克 |
| 豆沙180克 | 猪油50克 |
辅料：
| 白砂糖10克 | 猪油20克 |
| 水50克 |
步骤：
1.将油皮的材料混合，揉成团，静置15分钟。 
2.将油酥的材料混合，揉成团，静置15分钟。 
3.分别将面团分割成小面团，静置10分钟。 
4.将油皮包裹住油酥。 
5.压平后用擀面棍将小面团擀长，再从上至下卷起，静置10分钟 
6.醒好后，再次用擀面棍将面团擀长，再从上至下卷起。 
7.分割好豆沙。 
8.将面团擀成圆形，包入豆沙馅，醒10分钟 
9.将面团压扁，用剪刀剪开。 
10.将每瓣扭过来，花心可用蛋黄，俺用的糖葫芦 
11.烤箱175度预热，中层，上下火20分钟左右后，可上火继续5-8分钟，至表面微微上色 小贴士：
1.第一次做，温度还需再调整，下回再试试180度20分钟。
2.酥皮点心起酥最好用猪油。
3.酥皮点心其实比较容易成功，就是反反复复卷来卷去。
2.酥皮点心起酥最好用猪油。
3.酥皮点心其实比较容易成功，就是反反复复卷来卷去。
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