香酥核桃桃酥
主料：
| 面粉100g | 细砂糖48g |
| 盐2g | 蛋10g |
| 核桃碎30g | 泡打粉2g |
| 小苏打1g | 调和油58g |
步骤：
1.把油、蛋液、细砂糖混合，搅拌均匀 
2.取核桃肉然后碾碎哦 
3.把剩下的材料混合均匀 
4.把混合号的粉加到液体中 
5.把它们混合均匀哦 
6.然后揉捏成一个光滑的球 
7.大约做成9个的量，每个都先揉搓成小球，然后压扁。放在铺好锡纸的烤盘上，表面刷上蛋液 
8.烤箱175度预热十分钟，把桃酥放进去烤 
9.175度，上下火，放在中层，10分钟就可以啦！很酥很好吃~(^o^)/ 小贴士：
这个中式小点心很好吃也很容易做，我小时候就很爱吃桃酥，从君之那里看到方子以后就迫不及待的做了，真的是小时候的味道~很爱~当零食和当早餐下午茶都不错。关键就是做的时候一定要根据自家烤箱的脾气来决定时间，不然烤焦了就前功尽弃了。这个做的是有核桃的桃酥，我偷懒，没有把核桃烤一下，不然更香呢！当然也可以做没有核桃的。方子稍后奉上，哈哈~
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