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金枪鱼土豆沙拉

金枪鱼土豆沙拉的做法
主料:
水浸金枪鱼罐头一罐土豆2-3个
什锦杂菜一碗煮鸡蛋2个
洋葱1个
辅料:
橄榄油适量法式芥末酱适量
苹果错适量胡椒粉适量
适量适量
步骤:
1.土豆洗净入微波炉高火8分钟至熟后取出,放凉后剥去皮切丁。
2.什锦杂菜入沸水汆20秒钟捞出滤去水。把白煮蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋白切丁后和所有材料混合。
3.将金枪鱼罐头沥去汤汁,倒出金枪鱼肉和上述三项混合;
4.将蛋黄压碎和其他酱料材料混合拌匀成沙拉酱汁。
5.把沙拉酱汁淋在混合好的材料上拌匀即可。
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