糯米肉丸
主料：
| 鸡蛋一个 | 盐，料酒适量 |
| 生抽，老抽适量 | 生姜，小葱适量 |
| 莲藕 | 糯米 |
| 猪肉末 |
步骤：
1.糯米最好提前一天浸泡一夜使用
2.猪肉末加入适量的料酒，生抽，老抽，盐，糖，鸡蛋，顺时针搅拌。
3.生姜，小葱，莲藕用搅拌器或刀切碎放肉猪肉陷里一起搅拌，搅匀。
4.糯米沥干水份，挖一勺肉馅放在手中揉成团裹上糯米，裹糯米的时候可以使点劲揉这样不容易散。 
5.加工好的糯米肉丸放入蒸锅里大火，水开后在继续蒸20分钟就可以享用了。 更多同类【小吃】......