伍仁 ，豆沙元宵

1.伍仁馅：将花生仁，核桃仁，黑芝麻在搅拌机打成果仁碎，不要打成粉末口感不好，然后倒入盆里加入调好的麻酱汤，猪油，麦芽糖搅拌均匀，分割8克一个的小圆球放入倒了糯米粉的面盆里。红豆沙直接分割8克的圆球也放进面盆里。

2.用面盆来回摇晃使面粉均匀粘在馅仁上，然后把陷仁放在笊篱上迅速过水再放回面粉里继续滚，来回五次就成功了，做好的元宵放入塑料袋冻在冰箱一晚就可以吃了。