家庭自制番茄pizza酱
主料:
西红柿1粒 | 洋葱35克 |
番茄沙司少许 |
辅料:
大蒜3瓣 | 黄油10克 |
盐2克 | 黑胡椒粉1小勺 |
糖1/2大勺 |
步骤:
1.西红柿洗干净,切小块;把洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。
2.锅烧热,放入黄油烧至溶化。
3.等黄油溶化后,放入蒜蓉、西红柿、洋葱翻炒;当看到西红柿炒出汁水以后,放进糖、黑胡椒粉翻炒均匀,然后盖上锅盖,转小火熬一会儿。
4.快熟时再下一点番茄沙司调味,加入盐,翻炒均匀后即可出锅。
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