鸡汁炒芥蓝头
主料：
| 芥蓝头500g |
辅料：
| 调味鸡汁适量 | 蒜末适量 |
| 油适量 | 鸡粉适量 |
| 生粉适量 | 食盐适量 |
| 砂糖适量 | 清水适量 |
步骤：
1.食材：芥蓝头和调味鸡汁。 
2.将芥蓝头去皮，洗净，切片。 
3.准备好芡汁（适量的调味鸡汁、鱼露、砂糖、生粉和清水）。 
4.热油锅，爆香蒜末。 
5.放入芥蓝头。 
6.倒入适量的清水。 
7.盖锅盖，焖2分钟。 
8.揭盖，倒入芡汁。 
9.煸炒收汁。 
10.即可铲起装盘。 小贴士：
倒入适量的清水焖一下，可让芥蓝头保持翠绿和爽口。
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