皮蛋瘦肉胡萝卜粥

主料：

皮蛋适量	瘦肉1
胡萝卜1

辅料：

葱1	姜1
料酒1	白胡椒粉1

步骤：

1.先把肉里面放上料酒、白胡椒粉、淀粉、一点点盐、姜末，然后搅拌均匀。

2.把胡萝卜、皮蛋切成粒！（皮蛋我是用手掰的）。

3.切点香葱备用。

4.等粥煮好之后先加胡萝卜。熬3-5分钟之后加入皮蛋。最后加入瘦肉熬5分钟左右，然后加入盐和鸡精，吃之前再加入香葱就OK了！

小贴士：

其实很简单啦，我就是米熟了以后放胡萝卜，然后皮蛋，最后放的肉！肉是用料酒还有葱、姜先淹过的！