韭菜西红柿鸡蛋饼
主料：
| 鸡蛋2个 | 面粉适量 |
| 韭菜1小把 | 西红柿半个 |
辅料：
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
步骤：
1.韭菜去除黄叶，洗净，切碎；西红柿切碎。 
2.鸡蛋磕入碗里，打散。 
3.放入切碎的韭菜，搅拌均匀。 
4.再加入适量的水，放入适量的面粉，西红柿碎、盐、胡椒粉，搅拌成面糊 
5.平底锅置火上，少抹一点油，倒入适量面糊，迅速转动锅体，让面糊铺满锅底。 标签：
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| 鸡蛋2个 | 面粉适量 |
| 韭菜1小把 | 西红柿半个 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
1.韭菜去除黄叶，洗净，切碎；西红柿切碎。 2.鸡蛋磕入碗里，打散。 3.放入切碎的韭菜，搅拌均匀。 4.再加入适量的水，放入适量的面粉，西红柿碎、盐、胡椒粉，搅拌成面糊 5.平底锅置火上，少抹一点油，倒入适量面糊，迅速转动锅体，让面糊铺满锅底。