荷包土司
主料:
土司1片 | 鸡蛋1只 |
火腿两片 |
辅料:
黄油或普通油少许 | 盐少许 |
黑胡椒少许 |
步骤:
1.像这样先把土司中间切掉 锅里放适量油(就煎一个鸡蛋的量)小火烧五成热 放入土司 油七成热再打入鸡蛋
2.撒入一点点盐 放火腿片 再盖上切下来的土司 用铲子稍稍压一下
3.凭自己对蛋黄生熟程度的喜好 控制煎制时间 再翻面稍煎一会儿即可出锅
4.撒上胡椒粉 味道更佳 可切片可不切片(如果蛋黄比较生的不建议切片哦)
小贴士:
1.火候不要太旺哦 小火煎制 不然会焦 但是蛋要迟点打 防粘锅
2.不一定放火腿 可随心配 如果要保持形状的话 配菜的量悠着放 不然切下来的土司盖不上
3.盐和胡椒不放也很好吃的
2.不一定放火腿 可随心配 如果要保持形状的话 配菜的量悠着放 不然切下来的土司盖不上
3.盐和胡椒不放也很好吃的
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