火腿蛋炒饭
主料：
| 火腿丁 | 鸡蛋两个 |
| 米饭 |
辅料：
| 香菇 | 青椒 |
| 红椒 |
步骤：
1.蛋敲入碗，打散。
2.青红椒香菇洗净切小丁。
3.起油锅，油热转中火。倒入蛋液翻炒。不用很熟。盛出。
4.再入油，倒入青红椒香菇丁翻炒。至青红椒颜色变深，放入火腿丁继续翻炒。放入米饭炒匀。最后放入之前炒好的蛋，炒匀调味出锅。
小贴士：
喜欢吃葱的可以在出锅前撒上葱花翻炒。
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| 火腿丁 | 鸡蛋两个 |
| 米饭 |
| 香菇 | 青椒 |
| 红椒 |