DIY酸奶——超浓酸奶

主料：

纯牛奶1kg	酸奶发酵剂1带
酸奶机1台	勺子1把

步骤：

1.先说准备工作，酸奶机一部，建议选择内胆为不锈钢的，酸奶发酵剂（试了很多种，就图片上这个好用，之前一度放弃做酸奶，自从使用这款，成功率百分百，而且做出的酸奶比青海老酸奶还好喝），一把干净的长杆勺子，纯牛奶1千克

2.制作之前，请用开水将不锈钢内胆，盖子，勺子烫一烫，消毒杀菌，然后用纸巾擦去水分，备用

3.将发酵剂倒入内胆里，先加入少许纯牛奶，勺子搅拌均匀，千万要搅匀了，直到看不见粉末完全溶解为止，然后倒入其余牛奶，继续搅拌均匀……

4.加盖子，给水槽里加入少许40℃左右的水，放入内胆，插电源

5.发酵8-12小时，注意观察牛奶全部凝固后，可以掐掉电源，静置冰箱中8-10小时后便可以食用

6.使用时根据自己喜好加入蜂蜜，水果等。现在酸奶都是自己做，味道好极了，吃着放心又过瘾，嘿嘿，你也试试～～