土豆糯米饼
主料：
| 鸡蛋两个 | 牛奶 |
| 糯米粉适量 | 土豆2个 |
辅料：
| 盐少量 | 糖少量 |
| 鸡精少量 |
步骤：
1.两个鸡蛋打散，可酌情增减。 
2.倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀。 
3.加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉，我喜欢吃粘饼，所以用的糯米粉。 
4.用蒸锅或者切小块用微波炉将土豆蒸熟。 
5.蒸熟的土豆用擀面棍压碎。 
6.加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉，比较干就加水，调至干稀适度即可。 
7.电饼铛预热后，底盘刷油，用勺子舀起面糊倒入电饼铛，让面糊自动摊成饼状。 
8.扣阖上盖，选择好程序，将土豆糯米饼烙至两面金黄即可。 标签：
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