干炒海鲜河粉
主料：
| 河粉 | 豆芽 |
| 洋葱丝 | 香菇丝 |
| 胡萝卜丝 | 鱼丸丁 |
| 鲜虾 |
辅料：
| 葱少许 | 老抽少许 |
步骤：
1.油锅热后，将鲜虾，香菇，鱼丸放入爆炒2分钟，加入一勺老抽； 2.随即放入胡萝卜丝儿与河粉。（这时最好用筷子不停的挑着河粉翻炒）
3.等河粉变得半透明后，将洋葱和豆芽也一同放入；
4.大约5分钟后，放入葱丝儿，和盐，翻炒后，即可起锅。 小贴士：
牛河是广东人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇。
标签：
更多同类【儿童青少年食谱】......