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蒜茄子

蒜茄子的做法

主料：

茄子

辅料：

香菜	蒜
盐

步骤：

1.茄子洗净，放入蒸锅蒸十五至二十分钟；

2.取出彻底放凉；

3.香菜、蒜切末加盐拌匀；

4.将放凉的茄子中间开一个口，塞入香菜和蒜末；

5.放入密封盒中，在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐，在冰箱中腌制一天即可食用。

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家常菜凉菜健康食谱老少皆宜素菜

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