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枸杞子葱油苦瓜

枸杞子葱油苦瓜的做法

主料：

苦瓜	枸杞
小葱

步骤：

1.苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用。

2.苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下。

3.苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用

4.沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒上剩余的盐

5.锅中倒香油烧至四成熟时，放入花椒炸香捞出。

6.烧至七成熟时，迅速提锅将油淋到葱花上。

7.搅拌均匀，即可食用。

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清凉降火大众菜家常菜美食老少皆宜香提神立秋苦瓜

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