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酸香炒银芽

酸香炒银芽的做法

主料：

水发绿豆芽200g

辅料：

葱花15g	醋5g
盐3-5g	鸡汁5g
生抽2g

步骤：

1.锅热后放油，迅速放入葱花炒香后烹入醋，翻炒至豆芽出汤

2.调入盐和生抽，将豆芽炒至熟软上色后加鸡汁（也可用鸡精代替）

3.继续翻炒15秒后即可

小贴士：

绿豆芽的营养价值比绿豆高得多，不仅能清热，还可以解百毒，事宜经常食用。豆芽可以清洁牙齿，美肤瘦身，它里面含有丰富的维生素C和纤维素，还能够预防心血管疾病和溃疡。

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