美丽厨娘-素食锦
主料：
| 素鱼段（豆制品） | 木耳 |
| 香菇 | 黄花 |
| 笋 |
辅料：
| 盐少许 | 姜丝适量 |
| 香油少许 | 味精少许 |
步骤：
1.将原料改刀,一律为小长条。
2.锅内倒入少量油；下姜丝煸炒。倒入准备好的原料，香菇、豆制品、笋块煸炒，倒入香菇水；放少量酱油煮沸；
3.煮沸10分钟后放入木耳、银耳再煮直至收干。
4.待汤收干时，放味精，香油，即可食用。
小贴士：
素食锦作为凉菜很好吃，一般过节我们都会做这道菜，家里非常喜欢，并且营养价值高。推荐给大家
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