台湾芋圆配港式奶茶
主料:
木薯粉适量 | 地瓜500G |
紫薯500G | 芋头500G |
辅料:
黑白淡奶200ML | 红茶5g |
红豆250G | 冰糖适量 |
步骤:
1.红豆泡水,高压锅压27分左右。地瓜,红薯,芋头切片蒸熟压泥。
2.与适量木薯粉混合做成,切块。
3.红豆加冰糖压烂。
4.黑白淡奶与红茶1:3比例冲奶茶过筛。
5.芋圆开水煮到漂浮变熟。加冰水。使Q弹。
6.加汤水或者奶茶都可以。香滑Q弹得芋圆完成啦。
7.无添加剂得芋圆!
小贴士:
如果喜欢甜甜得可以在做面团时加糖分哦。 奶茶如果爱鸳鸯记得淡奶,咖啡,红茶比例是各占三分之一哦。
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