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豆沙球

豆沙球的做法

主料：

红豆沙150克

辅料：

花生油75克	白砂糖100克
淀粉(玉米)120克

步骤：

1.豆沙馅分成10份，做成10个小圆球；

2.锅上火，倒入花生油，烧至五成热，端离火口；

3.用筷子夹着豆沙球蘸匀湿淀粉糊，逐个放入油锅中；

4.把炒锅端到火口上，将豆沙球外面挂的糊炸至外面酥软，随即捞在盘内，撒上白糖即成。

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老少皆宜家常菜大众菜香豆沙球

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