天使蛋糕
主料：
| 低筋面粉30g | 玉米淀粉5g |
| 蛋白4个 | 细砂糖50g |
| 柠檬汁2滴 |
步骤：
1.蛋白中加柠檬汁打至鱼眼状态，再分三次加入细砂糖打发至湿性发泡。
2.低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入蛋白中，翻拌均匀。
3.倒入模具中，烤箱380F/190度，约25分钟。
小贴士：
做法很简单，不清楚的筒子可以去看君之的博文哦，里面有很详细的图解。
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| 蛋白4个 | 细砂糖50g |
| 柠檬汁2滴 |