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清凉的钵仔糕

清凉的钵仔糕的做法

主料：

粘米粉30克

澄面15克

辅料：

果冻粉1克	糖30克
温水220ML

步骤：

1.将粘米粉30克，澄面15克，糖15克，果冻粉1克混合，加水70ML搅拌。

2.150ML水煮沸，倒入步骤一的材料，搅拌。

3.将粉浆放入小碗中，上锅蒸15分钟。

4.稍凉后冷藏。

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