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南瓜年糕

南瓜年糕的做法
主料:
南瓜1个
辅料:
糯米粉少许红豆沙少许
步骤:
1.南瓜洗净,滚刀切小块,码放在盘里,上锅蒸
2.蒸好后,放入保鲜袋(起码两层)中,利用手中一切工具压成泥
3.压好的泥放入深一点的碗中,慢慢加入糯米粉,待面团不粘手,表面光滑即可
4.将揉好的面团扞成长0.5厘米的长方形,用心形饼干模印成心形。
5.取2片心形年糕,在中间抹上一层红豆沙。
6.将整好形的年糕放在盘子上,用大火蒸15分钟。
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