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朝鲜族打糕

朝鲜族打糕的做法

主料：

糯米2杯

辅料：

白糖2/3杯水

黄豆粉1/4杯

步骤：

1.炉子开中火，把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。

2.煮熟糯米，加入3汤匙白糖搅匀，摊凉。

3.工作台垫保鲜膜，把糯米平铺在上面。

4.用擀面杖敲打糯米糕，边敲边撒水，直到看不见米粒，大约40分钟。

5.把米糕切成喜欢的式样，在黄豆粉里滚一下。

6.把少量黄豆粉筛在米糕上。

标签：

老少皆宜家常菜少数民族菜香朝鲜族打糕

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