南瓜纸杯蛋糕
主料:
黄油100g | 糖90g |
全蛋2个 | 低粉(cake flour)120g |
泡打粉(baking powder)3g | 南瓜泥50g |
牛奶20g |
步骤:
1.南瓜去皮切小块,放微波炉里转6、7分钟左右,用勺子压成南瓜泥
2.黄油室温软化,用电动打蛋器打成膏状,再加入糖继续打发
3.加入鸡蛋打匀
4.加入南瓜泥,搅拌均匀
5.加入低粉和泡打粉继续搅拌
6.倒入牛奶搅拌均匀
7.倒入放了纸杯的模具中,烤箱用华氏350°预热,烤40分钟出炉!
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