【小疯煮食】之 蜂蜜奶油夹心饼干

1.黄油室温软化

2.加入糖粉，搅拌均匀，加入蜂蜜

3.用打蛋器告诉打发到羽毛状

4.筛入面粉、小苏打

5.用刮刀切拌均匀

6.团成面团后包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟

7.取出面团，分为10g/个，用手揉圆之后，放在烤盘上压成圆片，一半表面划上花纹，一半不做装饰，烤箱预热，160°C，20-25分钟，熄火后余温再焖10分钟左右

8.夹心制作：黄油室温软化后+蜂蜜，打至光滑状

9.涂抹在饼干上，盖上另一片即可