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豆沙卷

豆沙卷的做法

主料：

面粉100	糖35
油15	红豆沙
鸡蛋一个

步骤：

1.油到在锅里加热，倒入面粉和糖

2.打入鸡蛋

3.搅拌均匀，静止5分钟

4.案板上撒面粉，把红豆沙擀成条

5.面团干成长方形，把红豆沙包在里面，切成刀切

6.表面刷上蛋液，放进预热好的烤箱里，180度烤25分钟

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