珍妮曲奇（咖啡味）
主料：
| 黄油200克 | 高筋面粉205克 |
| 可可粉3.5克 | 糖粉26克 |
| 热水3克 | 糖粉104克 |
| 玉米淀粉96克 | 鸡蛋1个 |
| 咖啡粉8克 | 香草精1小勺 |
| 咖啡蜜酒1小勺 |
步骤：
1.黄油室温软化搅匀，加入104克糖粉打发 
2.搅好的黄油颜色发白，体积也膨起来了。 
3. 鸡蛋加26克糖粉， 
4.打至糖粉融化。 
5.打好的鸡蛋液分次加入黄油里，用刮刀翻拌均匀。 
6.加入咖啡液（咖啡粉+热水融化），以及香草精和咖啡蜜酒。 
7.高筋面粉、玉米淀粉、可可粉提前筛好，加入到拌好的黄油鸡蛋液中。 
8.挤到耐高温硅胶垫上，烤箱预热170度，中层烤20分钟 标签：
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