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椰香榴莲芝士蛋糕

椰香榴莲芝士蛋糕的做法

主料：

消化饼干或奥利奥饼干80克左右	奶油奶酪250克
细砂糖20g	鸡蛋2个
榴莲泥250克	椰浆两大勺
黄油或牛奶少许

步骤：

1.饼底材料压碎，和少许黄油或者牛奶混合，铺入模子底部压实。

2.奶酪加糖隔热水搅打成顺滑状；

3.加入鸡蛋搅拌均匀；

4.榴莲肉去核搅成泥状，加入奶酪糊中拌匀；

5.最后加入两大勺椰浆，搅拌均匀；（没有椰浆或者换成两大勺淡奶油应该也不错~）

6.倒入模子中，中下层170度烘烤50分钟左右。出炉冷却后冷藏4小时以上脱模

标签：

芝士蛋糕芝士甜下午茶烘焙西餐烤重乳酪

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