冰糖玫瑰露
主料:
干玫瑰花20g |
辅料:
冰糖适量 | 糖桂花1汤匙 |
步骤:
1.准备材料。
2.将玫瑰花瓣轻轻搓洗,然后在一只中小号的砂锅里注满清水。
3.先把一半的玫瑰花瓣倒进沙锅,盖上盖子用小火慢慢熬煮10分钟左右。
4.打开锅盖,看到汤汁呈一种类似深蓝钢笔水的颜色,而玫瑰花瓣的颜色变成浅白,就可以把将锅里的花瓣捞出来,然后再把另一半玫瑰花瓣放入锅中继续熬煮。
5.锅开以后,根据个人口味加入适量冰糖,盖上锅盖,还是用小火煮。
6.直至,锅里的汤汁是深红色,玫瑰花瓣的颜色变浅白,捞出玫瑰花,闭火,放凉,调入糖桂花即可饮用。
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