烤箱版南瓜饼
主料:
南瓜(蒸好后南瓜泥)半个750克 | 糯米粉450克 |
熟玉米粒一碗 | 糖100克 |
步骤:
1.(过程图从左至右,从上至下)南瓜去皮;
2.切大条入蒸锅大火蒸半小时;
3.取出蒸好的南瓜用勺子压成泥;
4.甜玉米粒煮半成熟;
5.将糯米粉加入南瓜泥,加糖拌匀成南瓜面糊;
6.烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,刷一层薄油,撒一层玉米粒;
7.将南瓜面糊铺到烤盘里抹平再刷一层薄油;
8.最后在上面再撒一层玉米粒,送进烤箱200度烤50分钟
小贴士:
因为没有方子,我也很猛滴将近3斤的材料一股脑倒入烤盘了,一边烤就一边冒汗,太厚了太厚了……分明就是南瓜被子哇~烤好后我又切块放上层烤了5分钟,等那层金黄色的壳壳烤出来,香啊香啊~~~很Q糯滴~
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