红豆酥
主料：
| 油皮（面粉）150 | 油50 |
| 砂糖5 | 水65 |
辅料：
| 油酥（面粉）120 | 油60 |
步骤：
1.油皮材料混和
2.油酥材料混合
3.分别揉好后放保鲜袋松弛30分钟
4.油皮和油酥分别分成若干小份，一个油皮包一个油酥,形成球状，松弛10分钟
5.松弛好的面，擀成牛舌状，卷起再次松弛10分钟，次步骤重复两次
6.松弛好的面团对折，压扁，擀圆，包入豆沙馅
7.放入烤盘刷上蛋液，180度烤25分钟
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