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紫薯茶巾绞

紫薯茶巾绞的做法

主料：

紫薯400克

辅料：

糖50克

步骤：

1.紫薯隔水蒸熟，稍凉后放入较大的碗中用勺子按压成泥状，

2.紫薯泥加糖拌匀

3.用一块保鲜膜摊开在手上，放入适量的紫薯泥，完全用保鲜膜包起后在拧绞几下，就成为“茶巾绞”

小贴士：

私房话：紫薯泥里可包入豆沙等各种馅料，随自己口味而定

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