鱼香肉丝2

特点：四川成都菜,此菜色泽深红,咸甜酸辣兼备.

用料：　　瘦猪肉200克，木耳，玉兰片各25克。烹饪方法：

烹饪方法：将姜末，葱末，蒜末，精盐，白糖，醋，酱油，湿淀粉调和均匀
　　　　　。花生油烧至七成热将泡辣椒煸炒出红油后撒入辣椒粉，放入肉
　　　　　丝煸炒，等菜肴将熟时倒入调好的汁炒拌均匀即可。
摘自：中国美食网