白蜜黄螺
白蜜黄螺 美食图谱:
白蜜黄螺 特色:
螺肉脆嫩,原汁原味,鲜美可口。
白蜜黄螺 配料:
鲜活黄螺1000克。调配料:蒜米、生油、白糖适量,味精、香油少许。
白蜜黄螺 制作方法:
1.黄螺洗净,在80℃热水锅中氽一下,取出用竹签挑出螺肉,洗净污渍(特别螺头部泥渍)。
白蜜黄螺 特色:
螺肉脆嫩,原汁原味,鲜美可口。
白蜜黄螺 配料:
鲜活黄螺1000克。调配料:蒜米、生油、白糖适量,味精、香油少许。
白蜜黄螺 制作方法:
1.黄螺洗净,在80℃热水锅中氽一下,取出用竹签挑出螺肉,洗净污渍(特别螺头部泥渍)。
2.清水烧沸,将洗净的螺肉下锅氽一下放碗中,加蒜米及各种调料拌匀,装盘即成。
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