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家常版的-----椒盐虾菇

家常版的-----椒盐虾菇的做法

主料：

虾菇

辅料：

蒜适量	红尖椒适量
葱适量

步骤：

1.虾菇入清水反复冲洗至干净,蒜剁成末,红尖椒切碎,葱切末

2.热锅倒入少许油,待6成油温放入沥干水分的虾菇翻炒至虾菇成红色就基本熟了哈,盛出待用

3.另起锅,冷油放入蒜末煸香,加入红尖椒,倒入虾菇,加入椒盐再反复翻炒3分钟左右到入味,撒入葱花即可出锅

小贴士：

虾菇又叫皮皮虾

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老少皆宜海鲜闽菜香

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