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清蒸鳊鱼

清蒸鳊鱼的做法

主料：

鳊鱼	葱
姜	料酒
蒸鱼豉油	热油
盐	鸡精

步骤：

1.痛快地把鱼杀了，去内脏鱼鳃，洗干净。

2.鱼肚里塞姜，放在盘子里。

3.倒料酒，撒少许盐，鸡精，放上葱段。

4.水开后大火蒸6分钟，加些蒸鱼豉油，锅里烧少许热油浇在鱼身上。搞定~

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