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清蒸鳊鱼
主料:
鳊鱼
葱
姜
料酒
蒸鱼豉油
热油
盐
鸡精
步骤:
1.痛快地把鱼杀了,去内脏鱼鳃,洗干净。
2.鱼肚里塞姜,放在盘子里。
3.倒料酒,撒少许盐,鸡精,放上葱段。
4.水开后大火蒸6分钟,加些蒸鱼豉油,锅里烧少许热油浇在鱼身上。搞定~
标签:
老少皆宜
水产
闽菜
香
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