蒜爆肥牛片--打包回来的美味

主料：

肥牛片	大蒜
鲜香菇

辅料：

蒜片适量

红尖椒适量

步骤：

1.肥牛片用水淀粉，油，盐腌制15分钟

2.香菇切片，大蒜切寸断，红尖椒切丝

3.锅内入油放入肥牛片滑下即可

4.另起锅放入蒜片，红尖椒爆香，加入香菇和大蒜头炒香

5.加入蒜段，肥牛片翻炒均匀

6.加入盐，蚝油，料酒，糖翻炒至收汁即可

小贴士：

舞语

1.打包回来的肥牛片解冻后有很多水分，所以要实现过下油

2.在炒制中鲜香菇和肥牛片还会出水，所以不要另外再加水了

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