首页 > 菜谱 > 闽菜 > 正文

翡翠虾片

翡翠虾片的做法

主料：

虾1斤	莴笋1根
胡萝卜1根

辅料：

盐少许

步骤：

1.莴笋去皮斜刀切薄片入开水中焯下,过凉待用,

2.小虾处理完毕也过热水焯,然后用凉水冲洗下

3.锅内入油放入蒜末,加入加工好的胡萝卜片翻炒片刻,加入莴笋炒

4.下盐,生抽,糖,最后加入虾片翻炒片刻,淋点香油即可

标签：

老少皆宜海鲜闽菜鲜

更多同类【闽菜】......

美食

文化