首页 > 菜谱 > 闽菜 > 正文

辣子鸡

辣子鸡的做法

主料：

鸡肉500克

蛋白1个

辅料：

姜条15条	花椒50克
生粉50克	食用油1000克
盐0.2克	鸡精0.2g
味精0.1g

步骤：

1.把鸡肉切块冲洗干净,放入盐,鸡精,味精,姜条先搅拌均匀

2.搅拌均匀在放蛋白,生粉搅拌均匀,在放入食用油中去炸,炸熟。

3.锅底留点油放入花椒去煸,在把炸好的鸡肉放入锅炒，炒干即可

标签：

户外野炊家常菜闽菜辣

更多同类【闽菜】......

美食

文化