香煎咸肉配洋葱
主料：
| 自制五花咸肉一块 | 洋葱两个 |
| 食油少许 |
步骤：
1.1、咸肉切薄片，洋葱切块状。 
2.2、加热平底锅，放少许油，把咸肉两面香煎，上碟。 
3.3、热锅倒入洋葱，翻炒，待其稍软变色时起锅，摆放在咸肉一旁。即可 
4.上菜，很好看吧 小贴士：
1）大多数人喜欢把五花肉红烧，或香烤，我却爱将其制成咸肉，用来搭配很多蔬菜。平时我习惯在冰箱里备些自制咸肉，这样做饭炒菜时就很省时间。制好的咸肉存放时间一般不超过10天，保其鲜度。
2）炒洋葱不必加盐，吃口很甜，且香气诱人哦。
3）想要口感清爽的话，可买几粒圣女番茄来点缀此菜。有心思的话还可用牙签把咸肉片、洋葱片、圣女番茄串成一体，好看。
2）炒洋葱不必加盐，吃口很甜，且香气诱人哦。
3）想要口感清爽的话，可买几粒圣女番茄来点缀此菜。有心思的话还可用牙签把咸肉片、洋葱片、圣女番茄串成一体，好看。
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