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淡菜豆腐汤

淡菜豆腐汤的做法
主料:
淡菜豆腐
黄瓜
辅料:
少许味精少许
麻油适量
步骤:
1.将淡菜洗净放入冷水锅中稍微煮开,捞出取肉,汤汁过滤后待用
2.另起锅放入淡菜汤,豆腐煮开,加入盐,味精,放上几片黄瓜(增加清香味)淋上麻油即可
小贴士:
相关知识点:
[俗名]水菜、壳菜。 [性味]性温,味甘。 [功效]补肾,填精,益血。
[宜食]适宜中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用;适宜肾虚之人腰 痛,阳痿,盗汗,小便余沥,妇女白带多者食用;适宜患有瘿瘤(甲状 腺肿),疝瘕者食用;适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食。
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