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豆皮香肠卷

豆皮香肠卷的做法

主料：

广式香肠

豆腐皮

辅料：

菠萝粒适量	番茄酱适量
姜米适量	葱花适量

步骤：

1.豆腐皮沾热高汤铺放托盘中，包如香肠扎紧，上蒸笼蒸20分钟取出吹干水分，入高温油锅中炸至豆腐皮去酥后捞出，待用。

2.锅留底油，煸香葱姜，加入水，调入菠萝粒，番茄酱，白糖，调口后卤20分钟捞起后泡制用时改刀即可

小贴士：

炸豆腐皮时一定油温要高

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健康食谱凉菜苏菜酸甜开胃滑溜，香味流齿，

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