爽口寿司卷
主料：
| 烤海苔几张 | 胡萝卜 |
| 黄瓜 | 熟米饭 |
| 鸡蛋 | 蟹足棒 |
| 肉松 | 香肠 |
步骤：
1.熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀 
2.黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下 
3.鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒,香肠也切成条 
4.寿司帘上铺一张海苔 
5.海苔上铺拌好的米饭 
6.铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易 
7.放几条黄瓜,胡萝卜 
8.放几条蛋皮,蟹棒,火腿，最后放肉松 
9.开始卷 
10.借用帘子的力量往前卷 
11.卷好的样子
12.切开,建议找把快刀 小贴士：
不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住
摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易
卷的时候,借用帘子的力量往前推
切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状
如果没有寿司醋可以自制。
用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。
摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易
卷的时候,借用帘子的力量往前推
切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状
如果没有寿司醋可以自制。
用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。
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