红烧狮子头
主料：
| 炸好的狮子头4个 | 小油菜4颗 |
| 香菇适量 |
辅料：
| 葱姜适量 | 大料2个 |
| 老抽10克 | 生抽15克 |
| 冰糖10克 | 盐适量 |
| 水淀粉适量 | 香油适量 |
步骤：
1.准备好所有的食材。 
2.炒锅倒油爆香葱姜大料。 
3.加冰糖。 
4.加入适量的清水。 
5.加入老抽。 
6.加入生抽。 
7.加入料酒。 
8.然后放入大肉圆煮至。 
9.取一个砂锅底部放上洗净的香菇。 
10.再把锅中煮开的肉圆倒入砂锅大火煮开小伙炖煮1个小时 
11.放入小油菜煮软。 
12.然后把煮好的汤汁倒入锅中加入水淀粉。 
13.搅拌均匀关火。 
14.把搅拌的汤汁交在狮子头上面即好。 小贴士：
狮子头要小火慢炖煮出它的香味，最后汤汁可多留一些，成菜味道才好。
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