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扬州炒饭

扬州炒饭的做法

主料：

米饭

鸡蛋

辅料：

火腿肉适量	虾仁适量
青豆适量	胡萝卜适量
玉米粒适量	葱末适量
绍酒适量	盐适量
胡椒粉适量

步骤：

1.北极虾自然化冻包出虾仁。

2.火腿、成略小于青豆的方丁。

3.鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。

4.炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。

5.放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。

6.加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。

7.加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。

8.加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅。

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咸香四季大众菜炒饭简单易学粥饭老少皆宜香

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